Húsipari szakkönyv
Kód: 22-343122
Minden könyvhöz
könyvjelzőt adunk ajándékba
Több mint 3000 átvételi pont
az egész Felvidéken
Termék részletes leírása
Kertész István könyve az egyike legátfogóbb húsipari szakkönyveknek, mely a különleges receptek sorát mutatja be. Összesen 214 recept található a könyvben és itt olvashatóak azok a ritkaság számba menő leírások, elkészítési módok, melyek a kolbászok, disznósajtok, különböző pácolási módok, egyéb húskészítési eljárások, stb. Könyvünk egy igazi kulináris ritkaság és minden húsimádó könyvespolcán jelentős helyet harcol ki magának. A könyv az 1943-ban megjelent mű reprint változata.Kiegészítő paraméterek
| Kategória: | Húsételek |
|---|---|
| Szerző: | Kertész István |
| Kiadó: | Nemzeti Örökség Kiadó, 2023 |
| ISBN: | 9786156603456 |
| Kötés: | puhatáblás, ragasztókötött |
| Oldalszám: | 96 |
Legyen az első, aki véleményt ír ehhez a tételhez!
Hozzászólás hozzáadása