Eleink lakomái
Kód: 22-79193
Minden könyvhöz
könyvjelzőt adunk ajándékba
Több mint 3000 átvételi pont
az egész Felvidéken
Termék részletes leírása
A szerző biológus, mezőgazdasági egyetemen tanít, napi kapcsolatban áll a hazai növény- és állatvilággal. A kötet első ízben fogalja össze és láttatja egységesen ősi és mai ételkultúránkat, ami nem érthető meg az ehhez felhasznált alapanyagok - gazdasági növényeink és házi állataink - géncentrumának ismerete nélkül. Az ételkultúra éppoly szerves része kultúránknak, mint bármely más alkotása, visszavezet őshazánkba, Megismerése és megtartása nemzettudatunkat erősíti. 64 színes oldal melléklettel.Kiegészítő paraméterek
| Kategória: | Gasztronómiatörténet |
|---|---|
| Szerző: | Kiszely István |
| Kiadó: | Püski Kiadó, 2009 |
| ISBN: | 9789639592803 |
| Kötés: | keménytábla, védőborító |
| Oldalszám: | 808 |
Legyen az első, aki véleményt ír ehhez a tételhez!
Hozzászólás hozzáadása