Kód: 22-101648 | Márka: none

A tálalás titkai

Nincs értékelés
€15,24
Készleten
Várható kézbesítés:
2025. 01. 16.
Kategória: Vendégvárás, tálalás
Szerző: Cara Hobday; Jo Denbury
Kiadó: Gabo Kiadó, 2010
ISBN: 9789636894139
Kötés: cérnafűzött, keménytáblás
Oldalszám: 176
Hogyan kápráztassa el vendégeit? Gazdagon illusztrált könyvünk segítségével profivá válhat saját konyhájában, bármilyen étel tálalásáról is legyen szó. Akár kezdő, akár tapasztalt szakács, ez a könyv segít elsajátítani a szép tálalás csínját-bínját, valamint kialakítani saját tálalási stílusát. Ismerje meg a legalapvetőbb édes és sós garnírungok - a retekrózsáktól a zöldségspagettin át a ropogós cukorcsavarokig és kandírozott virágokig - elkészítésének technikáját.

Legyen az első, aki véleményt ír ehhez a tételhez!

Ezt a mezőt ne töltse ki: